闽菜文化博物馆开馆 多维度打造闽菜历史文化空间
3月25日，由福建省商务厅、福州市人民政府指导，福州市商务局、福州古厝集团牵头，福州聚春园集团具体投资建设的闽菜文化博物馆正式开馆。位于福州市海峡奥林匹克体育中心...
关键词： 闽菜文化博物馆 开馆 多维度 闽菜历史文化空间
2023-03-27
旅游引客新名片 健康饮食新商机 药膳产业迎来发展窗口期
图为人参药膳。 资料照片芦荟虾球、陈皮红烧肉、党参肉饼……在“千年药都”河北安国，一道道色香味俱全的药膳成了吸引人们前来旅游的“新名片”。药膳是将中药材与一些具...
关键词： 药膳产业 发展窗口期
2023-03-23
奶粉新国标落地 让国产奶粉更适合中国婴幼儿
2月22日，堪称“史上最严”的奶粉新国标正式实施。此后，只有通过新国标配方注册的奶粉产品，才能在中国境内出售。新国标新在哪里？对行业来说意味着什么？...
关键词： 奶粉新国标 落地
2023-03-06
浙江平湖非遗美食老人当家 “老字号”如何创“新意”
糟鹅蛋出之酝酿，席间未下箸，无不垂涎。”乾隆三十四年(1769年)，由浙江嘉兴人项映薇编写的《古禾杂识》中如是记载的，便是嘉兴平湖糟蛋...
关键词： 浙江平湖非遗美食老人当家 “老字号”如何创“新意”
2023-03-01
鸡蛋消费进入营养化时代
从全面小康到全面现代化，人民对美好生活的向往已从“有没有”转向“好不好”，对农产品的需求已由“吃得饱、吃得好”向“吃得健康、吃得营养”转变，鸡蛋作为绝大多数人的...
关键词： 鸡蛋消费 营养化时代
2023-02-10
吃胖点儿能抗冻？囤肉也是有讲究的
春节过后，不少人感叹没能摆脱“每逢佳节胖三斤”的魔咒。别再用“多吃点儿能抗冻”来自我安慰了。近期发布的“科学”流言榜告诉大家——能抗冻的并不是脂肪。此外，空腹服...
关键词： 吃胖点儿 抗冻 囤肉 有讲究
2023-02-09
确保大米进口“两个安全”
水稻是我国重要的口粮之一，“米袋子”安全关系14亿多中国人的饭碗。根据中国海关总署日前发布的数据，今年1月份至9月份我国累计进口大米505万吨，同比增长41.1%，已超过20...
关键词： 大米进口 “两个安全”
2022-11-03
一级致癌物槟榔长期热销 多地市场监管部门要求下架
一级致癌物槟榔长期热销 多地市场监管部门要求下架 专家建议 按照烟草监管方式监管 槟榔销售应当提示危害...
关键词： 一级致癌物槟榔 长期热销 多地市场监管部门 要求下架
2022-09-26
药师教你自制酸梅汤 解暑的
炎炎夏日，清热解暑佳品以酸梅汤为佳。古籍中记载“土贡梅煎”就是最古老的酸梅汤，我们现在喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴佳品，后来流传到民间。暑热难消...
关键词： 药师 自制酸梅汤 解暑
2022-08-01
日啖荔枝三百颗？小心惹上“荔枝病”
炎热的夏天，在高温与汗水的洗礼之下，这时从冰箱拿出冷藏过的荔枝，剥开，入口，冰爽、香甜，突然就让人满血复活！荔枝的美味不容置疑！作为一名广东人，从小就在“一啖荔...
关键词： 小心惹上 “荔枝病”
2022-07-20
四部门：网络平台应禁止销售含金银箔粉食品
据国家市场监管总局微信公众号13日消息，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，市场监管总局、农业农...
关键词： 四部门 网络平台 禁止销售 金银箔粉食品
2022-07-14
高校科研食品如何走出“深闺”
用“东农豆252”为原料的大豆系列冰淇淋成为夏季“新宠”。受访者供图华南农业大学的华农酸奶、西南大学的魔芋面、南京农业大学的烧鸡、西北农林科技大学的彩色锅巴、云南...
关键词： 高校科研食品
2022-07-12
雪糕越来越贵，因为年轻人的“雪糕社交”？
炎夏来临，雪糕冰棍再度走俏。然而不少人发现，曾经花费一两元就能买到的快乐，如今却要十几块钱。不少消费者感叹：“平价雪糕去哪里了？...
关键词： 雪糕 越来越贵 年轻人 “雪糕社交”
2022-06-09
从儿童酱油到儿童水饺，“儿童食品”一定安全吗
从儿童酱油到儿童水饺 “儿童食品”种类多家长购买挺盲目 食品打上“儿童”标签，就一定安全了吗...
关键词： 儿童酱油 儿童水饺 “儿童食品” 安全吗
2022-04-18
