身为济南人，大家都喜欢撸串、喝扎啤，那你有没有想过，有一天咱们能喝到济南自己造的泉水啤酒?近日，市政府办公厅印发了《关于进一步做好泉水旅游工作的通知》。记者从中了解到，济南将把泉水资源和先进啤酒酿造工艺进行有机结合，推出具有地域品牌的泉水啤酒，在天下第一泉等重点泉水景区设置体验性泉水啤酒小型酿造设备，供游客免费品尝体验。
除了能喝到泉水啤酒，以后，不管是市民还是外地来济的游客，还都能喝到泉水瓶装水。此次，济南明确提出，将制造推出名泉系列瓶装水，并且，在天下第一泉、泉城广场、泉城路等主要泉水景区、商业街区增加泉水直饮设备。不仅如此，还会开发泉水螺旋藻、泉水茶汤等休闲食品，丰富泉水饮品(食品)内容。
除了具备丰富泉文化的喝的，济南还会推出有着浓浓"泉水味儿"的吃的。记者了解到，济南将推出泉水宴，把泉水文化与本地食材、饮食文化、特色环境有机结合，创新发展泉水宴菜系。并且，支持相关旅游企业推广泉水宴，讲好泉水故事，发展泉水美食。与此同时，还会将泉水文化与茶文化相结合，在天下第一泉、百脉泉等主要泉水景区设置泉水茶社，并开展茶艺、茶道表演。整合挖掘灵岩寺泉水、佛教和禅茶文化，通过举办灵岩禅茶会等活动，打造灵岩寺"北方禅茶祖庭"、"江北禅茶圣地"等品牌。
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